Justizvollzugsanstalt Bielefeld-Brackwede:  Küche

 

Küche

Informationen und Aufgaben

Die Mitarbeiter der Küche sind zuständig für die Zubereitung der Früh- Mittags- und Abendkost der Gefangenen. In unserer Küche wird alles frisch zubereitet. Es werden keine fertigen Produkte verwendet. Auch wird Rücksicht auf die verschiedenen Kostformen genommen (vegetarische, mohammedanische, Krankenkost etc.).

Zahlen, Daten und Fakten:

  • Anzahl der Arbeitsplätze Bedienstete: 7
  • Anzahl der Arbeitsplätze Gefangene: 26
  • Lohnstufe der Gefangenen: 2 - 5 (Zulage 10 -30 %)
  • Wochenstunden: bis zu 40
  • Voraussetzungen: gesundheitliche Eignung, Sauberkeit, möglichst im Lebensmittelbereich tätig gewesen

 

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